除了生魚片，還有許多大家經常吃的食物也可能長蟲。不想長出上千蟲子？！千萬別吃這些東西！
廣東男子張先生多年來喜歡吃生滾魚片粥，沒想到卻由此感染了肝吸蟲病。1月13日，醫生從張先生的膽管取出了20多條肝吸蟲。提醒市民，一定把好「進口」關，改進烹調方法和飲食習慣，不吃魚生及未煮熟的魚肉或蝦。
肝吸蟲寄居膽管引發膽結石
張先生日前因右上腹部疼痛難忍，到醫院就診。當時，張先生已出現輕度黃疸，查肝功能膽紅素已經升高，經檢查發現張先生膽總管下段結石梗阻。
醫生為張先生進行了急診腹腔鏡膽管手術，令人難以置信的是，手術過程中，發現張先生膽管內有許多正在蠕動的小黑蟲，原來這些小黑蟲為肝吸蟲活體，這也是患者膽道感染的根本問題。
取出肝吸蟲的過程十分考驗技術，這不僅要求醫生要有精湛的醫術，還要有高超的腹腔鏡手術技巧，最終張先生取淨所見肝吸蟲並去除膽總管結石。當家屬看到手術標本及肝吸蟲蟲體時都特別驚訝。經過術後的進一步殺蟲治療，張先生恢復良好，順利康復出院。
喜歡吃生滾魚片粥「中招」
手術後經醫生瞭解，原來張先生8年來一直喜歡在早餐檔口吃生滾魚片粥，魚類為草魚，淡水魚的一種，他說：「魚片烹煮時間短，味鮮。長期食用，也沒有發生腹痛症狀。」
醫生介紹，肝吸蟲病又稱華支睾吸蟲病，由華支睾吸蟲寄生於人或哺乳動物肝膽管內所引起的一種寄生蟲病。
「人們常因食用未經煮熟含有華支睾吸蟲囊蚴的淡水魚或蝦而被感染。成蟲寄生在肝內膽管系統，尤其在膽管的分支部分。輕度感染可無症狀，重者有腹痛、 腹瀉、消化不良、營養不良、疲倦乏力、肝區隱痛、肝腫大等臨床表現，晚期可出現肝硬化、腹水和侏儒症，還可並發膽囊炎、膽管炎和膽管阻塞等。」
醫生建議不要生吃魚蝦
醫生建議，喜歡吃生魚生蝦的市民要改變飲食習慣，儘量不要生吃或未完全煮熟的魚蝦。
「有條件的家庭，刀和砧板要生熟分開，不可混用，至少要做到切過生魚的刀和砧板要徹底刷洗。不要用生的魚鱗、魚內臟、魚鰓等喂狗、貓，洗魚的生水不要用於餵豬或其他家養動物。」
「因為華支睾吸蟲病的傳染源，除人以外，還有貓、狗、豬、鼠等多種動物。病人或患病動物糞便內含有的蟲卵落入水中，先後經過兩個中間宿主（淡水螺和魚蝦類）體內的發育，形成大量感染期囊蚴，人或動物食入含有活囊蚴的魚蝦很容易感染。」
擴散：不想長蟲，這些東西別生吃！
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